Овощные салаты 95 рецептов вкусных салатов

Салат с пекинской капустой, фасолью и тунцом

Салат с пекинской капустой, фасолью и тунцом
  • 1 банка тунца консервированного натурального;
  • 1 банка красной фасоли в с/с;
  • несколько листиков пекинской капусты или салата Айсберг;
  • майонез или греческий йогурт для заправки.

Простой салат из авокадо с помидорами Черри

Простой салат из авокадо с помидорами Черри
  • 1 спелое авокадо;
  • 1 чашка помидоров Черри;
  • 3 вареных яйца.

Салат с морковью, сухариками и фасолью

Салат с морковью, сухариками и фасолью
  • 3-4 крупные моркови;
  • 150 граммов копченого сервелата;
  • 50 граммов сухариков;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 банка консервированной фасоли в собственном соку;
  • майонез.

Салат из фунчезы по-корейски с куриными желудочками

Салат из фунчезы по-корейски с куриными желудочками
  • 700 граммов куриных желудков;
  • 200 граммов сухой фунчезы;
  • 1 репчатая луковица;
  • морковь сырая 400 граммов;
  • соль, перец, сахар по вкусу;
  • соевый соус;
  • растительное масло;
  • уксус столовый 9%.

Слоеный салат с апельсином и маринованным луком

Слоеный салат с апельсином и маринованным луком
  • 1 апельсин;
  • 150 граммов твердого сыра;
  • 1 небольшая луковица;
  • 4 вареных яйца;
  • майонез;
  • соль и перец по вкусу.

Салат с языком, овощами и сыром

Салат с языком сыром и овощами
  • 250 граммов отварного очищенного языка;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • 1/2 б. маслин без косточек;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 помидор;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень петрушки;
  • майонез;
  • 1-2 ст.л. сока лимона.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. :) Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Сельдь под шубой: очень вкусный рецепт (все слои с фото)

Сельдь под шубой: очень вкусный рецепт (все слои с фото)
  • 1 соленая сельдь;
  • 1 крупная свекла;
  • 1-2 моркови;
  • 4 яйца;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2 картофелины;
  • 200-250 г майонеза.

Салат Винегрет с сельдью

Салат Винегрет с сельдью
  • 1 вареная свекла;
  • 1 соленая сельдь;
  • 1 отварная морковь;
  • 2 вареные картофелины;
  • 1 банка горошка;
  • 100 граммов квашеной капусты;
  • 1 луковица;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для заправки.

Витаминный салат из краснокочанной капусты

Витаминный салат из краснокочанной капусты
  • 1/4 небольшого кочана красной капусты;
  • 1 морковь;
  • немного зелени укропа;
  • репчатый лук 1 шт.;
  • соль и перец по вкусу;
  • 2 ст.л. яблочного уксуса;
  • растительное масло.

Пикантный салат со свеклой и яйцами

Пикантный салат со свеклой и яйцами
  • 1 средняя свекла;
  • 2-3 яйца;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль по вкусу;
  • майонез для заправки.

Постный салат с ананасом и рисом

Постный салат с ананасом и рисом
  • 1 стакан длиннозерного риса;
  • 1/2 свежего ананаса;
  • 1 сырая морковь;
  • 150 граммов замороженного зеленого горошка;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • соль и перец по вкусу.

Салат с редькой и морковью

Салат с редькой и морковью
  • 1 редька;
  • 2 моркови;
  • майонез;
  • соль и перец по вкусу.

Мексиканский салат с авокадо и начос

Мексиканский салат с авокадо и начос
  • половинка спелого авокадо;
  • 1 чашка помидоров Черри;
  • репчатый лук 1 маленькая головка;
  • 2 средних огурца;
  • 2 ст.л. консервированной кукурузы;
  • заправка.

Салат со свежим огурцом и сыром

Салат со свежим огурцом и сыром
  • 2 небольших свежих огурчика;
  • 3 сваренных вкрутую яйца;
  • несколько листьев свежего салата;
  • 100 граммов твердого сыра.

Без сочных свежих овощей немыслим не один салат! Есть также множество салатов на основе отварных или маринованных овощей. Яркий тому пример, овощной салат Винегрет или всеми любимый Оливье.

В этой рубрике я собираю рецепты простых и вкусных салатов, в состав которых входят овощи в разных видах. Если вас интересуют исключительно вегетарианские салаты, посмотрите также мою подборку рецептов постных салатов.

Салаты овощные
«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2022