Овощные салаты 96 рецептов вкусных салатов

Салат с обжаренным беконом, морковью и фасолью

Салат с обжаренным беконом, морковью и фасолью
  • штук 5-6 свежей моркови;
  • 1 банка консервированной красной фасоли;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 3-4 слайса сырокопченого бекона;
  • майонез.

Салат с пекинской капустой, фасолью и тунцом

Салат с пекинской капустой, фасолью и тунцом
  • 1 банка тунца консервированного натурального;
  • 1 банка красной фасоли в с/с;
  • несколько листиков пекинской капусты или салата Айсберг;
  • майонез или греческий йогурт для заправки.

Простой салат из авокадо с помидорами Черри

Простой салат из авокадо с помидорами Черри
  • 1 спелое авокадо;
  • 1 чашка помидоров Черри;
  • 3 вареных яйца.

Салат с морковью, сухариками и фасолью

Салат с морковью, сухариками и фасолью
  • 3-4 крупные моркови;
  • 150 граммов копченого сервелата;
  • 50 граммов сухариков;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 банка консервированной фасоли в собственном соку;
  • майонез.

Салат из фунчезы по-корейски с куриными желудочками

Салат из фунчезы по-корейски с куриными желудочками
  • 700 граммов куриных желудков;
  • 200 граммов сухой фунчезы;
  • 1 репчатая луковица;
  • морковь сырая 400 граммов;
  • соль, перец, сахар по вкусу;
  • соевый соус;
  • растительное масло;
  • уксус столовый 9%.

Слоеный салат с апельсином и маринованным луком

Слоеный салат с апельсином и маринованным луком
  • 1 апельсин;
  • 150 граммов твердого сыра;
  • 1 небольшая луковица;
  • 4 вареных яйца;
  • майонез;
  • соль и перец по вкусу.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. :) Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Салат с языком, овощами и сыром

Салат с языком сыром и овощами
  • 250 граммов отварного очищенного языка;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • 1/2 б. маслин без косточек;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 помидор;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень петрушки;
  • майонез;
  • 1-2 ст.л. сока лимона.

Сельдь под шубой: очень вкусный рецепт (все слои с фото)

Сельдь под шубой: очень вкусный рецепт (все слои с фото)
  • 1 соленая сельдь;
  • 1 крупная свекла;
  • 1-2 моркови;
  • 4 яйца;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2 картофелины;
  • 200-250 г майонеза.

Салат Винегрет с сельдью

Салат Винегрет с сельдью
  • 1 вареная свекла;
  • 1 соленая сельдь;
  • 1 отварная морковь;
  • 2 вареные картофелины;
  • 1 банка горошка;
  • 100 граммов квашеной капусты;
  • 1 луковица;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для заправки.

Витаминный салат из краснокочанной капусты

Витаминный салат из краснокочанной капусты
  • 1/4 небольшого кочана красной капусты;
  • 1 морковь;
  • немного зелени укропа;
  • репчатый лук 1 шт.;
  • соль и перец по вкусу;
  • 2 ст.л. яблочного уксуса;
  • растительное масло.

Пикантный салат со свеклой и яйцами

Пикантный салат со свеклой и яйцами
  • 1 средняя свекла;
  • 2-3 яйца;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль по вкусу;
  • майонез для заправки.

Постный салат с ананасом и рисом

Постный салат с ананасом и рисом
  • 1 стакан длиннозерного риса;
  • 1/2 свежего ананаса;
  • 1 сырая морковь;
  • 150 граммов замороженного зеленого горошка;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • соль и перец по вкусу.

Салат с редькой и морковью

Салат с редькой и морковью
  • 1 редька;
  • 2 моркови;
  • майонез;
  • соль и перец по вкусу.

Мексиканский салат с авокадо и начос

Мексиканский салат с авокадо и начос
  • половинка спелого авокадо;
  • 1 чашка помидоров Черри;
  • репчатый лук 1 маленькая головка;
  • 2 средних огурца;
  • 2 ст.л. консервированной кукурузы;
  • заправка.

Без сочных свежих овощей немыслим не один салат! Есть также множество салатов на основе отварных или маринованных овощей. Яркий тому пример, овощной салат Винегрет или всеми любимый Оливье.

В этой рубрике я собираю рецепты простых и вкусных салатов, в состав которых входят овощи в разных видах. Если вас интересуют исключительно вегетарианские салаты, посмотрите также мою подборку рецептов постных салатов.

Салаты овощные
«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2024