Вкусные салаты из пекинской капусты

пекинская капуста

Удивительный овощ — пекинская капуста (пекинка). Иногда её можно встретить под названием китайский салат или китайская капуста. Подключив фантазию можно приготовить вкусные салаты из пекинской капусты, добавляя к ней самые разные ингредиенты — овощи, зелень, куриное филе, рыбу, ветчину и т.д.

Вкусные салаты из пекинской капусты: рекомендую 27 рецептов

Салат с манго, пекинской капустой и копченой курицей

Яркий салат с манго и копченой курицей
  • 1 плод желтого манго;
  • 6 листиков пекинской капусты;
  • 200-250 г копченой курицы;
  • 1 крупный помидор;
  • 2 ст.л. орехов кешью;
  • соль и перец по вкусу.

Салат с пекинской капустой, форелью и ананасом

Салат с пекинской капустой, форелью, креветками и ананасами
  • 1/2 небольшого кочана пекинской капусты;
  • 500 г замороженных неочищенных креветок;
  • 200 г филе слабосоленой форели;
  • консервированный ананас 200 г;
  • 1 свежий огурец;
  • сыр твердый 100 г;
  • сок лимона 2 ч.л.;
  • зелень;
  • майонез.

Салат с курицей, авокадо и манго

Полезный и вкусный салата с манго, курицей и авокадо
  • 1 куриная грудка;
  • 1 небольшое спелое манго;
  • 1 спелое авокадо;
  • 4 листика пекинской капусты;
  • 1 ст.л. очищенных семян подсолнечника;
  • соль и перец по вкусу;
  • 1 ст.л. оливкового или льняного масла;
  • лимонный сок 2 ст.л.

Салат с копченой курицей и ананасом

Быстрый салат с копченой курицей и ананасом
  • 200 г копченого куриного мяса;
  • 150 г консервированного ананаса;
  • 4-6 листиков пекинской капусты;
  • соль по вкусу;
  • майонез или йогурт для заправки.

Салат «Дамский» с креветками и апельсинами

Салат из креветок с апельсинами
  • очищенные вареные креветки 200 г;
  • 2 спелых апельсина;
  • салат ромен или пекинскую капусту 1/2 кочана;
  • 1 отварную морковку;
  • пару яиц;
  • для заправки сметану или натуральный йогурт;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Салат с красной рыбой и сухариками

Салат с сухариками и соленой красной рыбой
  • 250 г филе слабосоленой форели или семги;
  • 1/2 небольшого кочана пекинки;
  • 100 г квадратных сухариков из белого хлеба;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень укропа для украшения;
  • 1-2 ст.л. лимонного сока;
  • 3-4 ст.л. майонеза.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. :) Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Нежный салат с пекинской капустой и горбушей

Салат нежный с горбушей и пекинкой
  • 1/2 небольшого кочана пекинской капусты;
  • 1 банка горбуши натуральной;
  • 100 г. твердого сыра;
  • 4 вареных яйца;
  • 1/2 репчатой луковицы;
  • 1 свежий огурец.

Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой

Простой салат из тунца с пекинкой
  • 1 баночка тунца консервированного в собственном соку;
  • перепелиные яйца вареные 6 шт;
  • пекинская капуста 5-6 листов;
  • оливки б/косточек 1 горсть;
  • соль и молотый перец по вкусу;
  • петрушка для украшения.

Салат с лососем и пекинской капустой

Салат с пекинской капустой и лососем
  • малосольный лосось филе 250 г;
  • пекинская капуста 7 листиков;
  • 1 сырая морковка;
  • 1 ст.л. семян кунжута.

Салат из пекинской капусты с яичными блинчиками

Вкусный салат из пекинской капусты с яичными блинчиками
  • 1 вареная куриная грудка
  • 4 яйца
  • пекинская капуста 7-8 листочков
  • крупный редис 5 -6 шт.
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • майонез
«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2017