Капустный салат

Многим нравится капустный салат из-за своей низкой калорийности, полезности и прекрасного вкуса! Можно готовить капустные салаты из разной капусты — белокочанной, пекинской, морской, цветной, брокколи и т.д. Все виды капусты очень вкусны и полезны для здоровья. Но нам всё же больше близки по духу именно рецепты из белокочанной капусты. Все рецепты капустных салатов описаны ниже.

Капустный салат: рекомендую 18 рецептов

Салат Приморский с кальмарами и капустой

Вкусный салат с кальмарами и капустой
  • 2-3 небольшие тушки кальмара;
  • 200 г белокочанной капусты;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 1-2 маринованных огурца;
  • 50 г маслин;
  • 50 г консервированного горошка;
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез для заправки;
  • зелень по желанию.

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой и яйцом

Салат с краснокочанной капустой и яйцом
  • 400 г красной капусты;
  • 1 репчатая луковица;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 1 отварная морковь;
  • 2-3 яйца;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень по желанию;
  • майонез или сметана для заправки.

Сочный салат с белокочанной капустой и помидорами

Сочный постный салат из белокочанной капусты
  • 1/4 кочана капусты;
  • 1-2 морковки;
  • 1 сладкое яблоко;
  • 3-4 помидора;
  • соль и перец по вкусу.

Вкусный салат с капустой и яичными блинчиками

Вкусный салат с яичными блинчиками
  • 4 куриных яйца;
  • 4 ч. л. крахмала;
  • свежая белокочанная капуста 300 граммов;
  • куриное филе 250 граммов;
  • майонез для заправки;
  • соль и молотый перец по вкусу;
  • зелень по желанию.

Новый салат из пекинской капусты с ананасом и креветками

Очень вкусный и сочный салат с креветками ананасом и пекинской капустой
  • 1/2 небольшого кочана пекинской капусты;
  • упаковка замороженных вареных креветок (450-500 граммов);
  • несколько стеблей сельдерея;
  • 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
  • 1 небольшой ананас;
  • соль по вкусу;
  • масло + сок лимона для заправки.

Постный праздничный салат с пекинской капустой

Постный праздничный салат Бабочки
  • 100 граммов краснокочанной капусты;
  • 100 граммов пекинской капусты;
  • морковь 1 шт.;
  • редис — 8-10 шт;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • сладкий перчик (по вкусу);
  • 1 огурец (свежий):
  • 1 крупное яблоко;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 0,5—1 ч. л. лимонного сока;
  • 0,5 ч. л. сахара (или меда);
  • зелень укропа;
  • соль и перец молотый черный по вкусу.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. :) Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Салат с пекинской капустой, курицей и ананасом

Салат с пекинкой, ананасом и курицей - пошаговый рецепт
  • 1/2 небольшого кочана пекинской капусты;
  • ананас свежий или консервированный 250 грамм;
  • куриное мясо 250 грамм;
  • на заправку натуральный йогурт или сметана (нежирная);
  • соль и черный перец по вкусу;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • укроп для украшения.

Постный салат с маринованными грибами и капустой

Постный салат из капусты с грибами
  • 1/4 небольшого капустного кочана;
  • 150 грамм консервированных грибов;
  • 1 луковица;
  • пучок зелени;
  • соль, черный перец по вкусу;
  • для заправки соединить сахар, растительное масло и лимонный сок.

Салат из белокочанной капусты с огурцами

Салат из белокочанной капусты с огурцом
  • 1/4 небольшого кочана капусты;
  • 2-3 свежих огурца;
  • пучок кинзы;
  • пучок зеленого лука;
  • сок 1 лимона или пары лаймов;
  • черный молотый перец на кончике ножа;
  • 1/2 ч.л. молотого кориандра;
  • соль.

Салат Монастырский из белокочанной капусты

Салат из свежей белокочанной капусты
  • 300 г или примерно четверть кочанчика белокочанной капусты;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 свежий огурчик;
  • пара  веточек укропа.
«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2017