Мясные салаты ^{(стр. 8)}

Истинно Мужской салат — с ветчиной и шампиньонами

• упаковка свежих шампиньонов (350-400 грамм);
• 1 ст. ложка растительного масла;
• 2-3 яйца;
• нежирная ветчина 250 грамм;
• чеснок пара долек;
• сыр твердый 250 грамм;
• грецкие орехи для украшения поверхности;
• картофель вареный 3 штуки;
• майонез.

Рецепт

Салат из мяса с огурцами

• вареное мясо (филе) 300 грамм;
• 2 средних размеров огурца;
• 1 пучок укропа (можно заменить на кинзу или петрушку);
• майонез 2 ст.л;
• сметана 1 ст. л;
• 2 дольки чеснока.

Рецепт

Купеческий — салат со свининой

• кусочек вареной свинины (250 грамм примерно);
• 1 банка консервированного гороха;
• 2 средние моркови;
• 1 репчатая луковица;
• чуток растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• майонез;
• 1 ст. ложка яблочного уксуса;
• 1 ст. ложка сахара.

Рецепт

Как приготовить салат Оливье и красиво его подать

Ну кто не знает салат Оливье? Все его знают, любят и готовят в обязаловку на новогодний стол - кто тазиками…

Рецепт

Праздничный салат Змея

• 3 яйца;
• маслины и зелень для украшения;
• отварное куриное филе 200 г;
• 1-2 моркови;
• 1 луковица;
• зеленый горошек 1 банка;
• майонез.

Рецепт

Салат Нежный со свининой и корейской морковью

• 250 г отварной свинины филе;
• 180 г твердого сыра;
• 2 круто сваренных куриных яйца;
• 1 репчатая луковица;
• пара вареных картофелин;
• 200 г готовой моркови по-корейски;
• майонез и соль по вкусу.

Рецепт

Салат Петушок

• баночка маслин без косточек;
• 2 стручка перца сладкого (красный и желтый);
• 300 грамм копченой куриной грудки;
• майонез;
• оливка, желток для украшения.

Рецепт

Салат с пекинской капустой и сухариками

• пекинская капуста 6 листков;
• 3 яйца;
• сыр твердый 100 г;
• перец болгарский 1 шт;
• несколько кусочков белого хлеба;
• 2 помидоры;
• куриная грудка 2 штуки;
• соль, перец по вкусу;
• зелень;
• майонез.

Рецепт

Салат Сосновая шишка с миндалём

• подкопченое куриное филе;
• яйца вкрутую 3 штуки;
• вареный картофель 1-2 штуки;
• сливочный сыр 200 г;
• 1/2 луковицы;
• 3 маринованных огурчика;
• майонез;
• миндальный орех;
• зелень укропа или розмарина для украшения.

Рецепт

Салат Ананас с грецкими орехами

• 100 г половинок грецких орехов;
• несколько стрелок зеленого лучка;
• 2 средние картофелины;
• 3 яйца вкрутую;
• маринованные огурчики (лучше корнишоны);
• твердый сыр 150 г;
• 200 г копченой курицы;
• соль по вкусу;
• заправка - майонез.

Рецепт

Нежный салат-коктейль с ветчиной

• нежирная ветчина (например, куриная);
• твердый сыр;
• 1 сладкий перец;
• 1 свежий огурец;
• майонез;
• зелень для украшения.

Рецепт

Салат Дружба с яичными блинчиками

• 1 плавленый сырок;
• баночка горошка;
• 1-2 свежих огурчика;
• пара куриных яиц;
• копченая курица 200 грамм (1 бедрышко подойдет);
• зелень для украшения;
• майонез на заправку;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт

Белый рояль — салат к праздничному столу

• 300 грамм куриного филе;
• 2 свежих огурчика;
• 3 яйца;
• 150 грамм сыра;
• шампиньоны 300 грамм;
• майонез между слоями;
• несколько маслин и зелень для украшения.

Рецепт

Праздничный салат 8 марта

• 1 куриная грудка (отварить);
• 100 грамм качественного чернослива;
• 100 грамм консервированной кукурузы;
• 1 средняя морковь (отварить);
• 3 ст. ложки консервированного горошка;
• 3-4 яйца вкрутую; 1 луковица;
• свежие шампиньоны 300 грамм;
• сметана, майонез или йогурт между слоями;
• зелень на украшение.

Рецепт