Салат из моркови по-корейски

Для этого нужно:

• свежей моркови 1 кг;
• 1 ст. ложка соли;
• 1 ст. ложка сахара;
• 3 столовые ложки 9%-ого уксуса;
• 2 зубчика чеснока;
• 3-4 столовые ложки салатного масла (оливковое или горчичное);
• смесь сухих молотых специй в равных пропорциях –кориандр, черный перец, красный перец, куркума, карри, базилик, мускатный орех.

Морковь потереть объёмными брусочками на специальной тёрке для корейской моркови. Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус, хорошо перемешать. Чеснок подавить через пресс, к салату добавить давленый чеснок и смесь молотых специй. Хорошо перемешать и оставить в холодильнике для маринования на пару часов. Вкус салата очень острый и пикантный. Приятного аппетита!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Салат из кабачка с морковью по-корейски Салат со спаржей и морковью Салат из корейской моркови с фасолью и сухариками Салат Винегрет с сельдью

Рекомендую тематические подборки салатов: корейская морковь морковный салат пикантный салат простой салат рецепты постных салатов салат с морковью салаты из корейской моркови новые салаты