Мясные салаты ^{(стр. 6)}

Праздничный салат Ромашка с курицей и картофелем

• 3 вареных картофеля;
• 250 г вареного куриного филе (или ветчины);
• 2 маринованных огурчика;
• 1 репчатую луковку;
• 200 г сыра;
• 3 вареных яйца;
• зеленый лук и укроп;
• немного соли и майонез;
• несколько яиц для украшения.

Рецепт

Салат с курицей, горошком и помидорами

• 300 граммов отварного куриного филе;
• зелёный горошек консервированный 1/2 б;
• 3 вареных яйца;
• 2 помидора;
• сметану или майонез для заправки;
• соль и перец по вкусу;
• зелень петрушки;
• несколько перьев зеленого лука.

Рецепт

Салат с языком, овощами и кукурузой

• отварной говяжий язык 200 г;
• нежирная ветчина 150 г;
• 1/2 банки кукурузы;
• 1 помидор;
• 1 огурец;
• соль и перец по вкусу;
• сметана или майонез для заправки;
• укроп для украшения.

Рецепт

Слоёный салат Леший с курицей и грибами

• куриное мясо 200 г (вареное или копченое);
• маринованные целые шампиньоны 200 г;
• грецкий орех очищенный 100 г;
• куриные яйца 4 шт;
• сыр твердый 100 г;
• майонез;
• соль и перец по вкусу;
• маслины и зелень для украшения.

Рецепт

Праздничный салат с копченой курицей

• копчёная курица 250 г (можно взять ножку);
• свежие шампиньоны 300 г;
• масло для обжарки;
• маслины 1 б;
• 2 свежих помидора;
• сыр твердый 100 г;
• майонез для заправки;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт

Салат Обжорка с печенью

• 400 г печени;
• 3-4 маринованных огурчика;
• 1 крупная луковица;
• 2 средние моркови;
• масло для обжаривания;
• соль и перец по вкусу;
• майонез по желанию.

Рецепт

Салат Цезарь с курицей

• листья салата ромэн 5-6 шт;
• сухарики 1-2 горсти;
• филе курицы 200 г;
• сыр пармезан 100 г;
• помидоры черри 6 шт.;
• соль и перец по вкусу;
• лимонный сок 1-2 ст.л.

Рецепт

Салат Фурор с ветчиной и грушей

• нежирная ветчина 200 г;
• сыр твердый 100 г;
• 1/2 красного болгарского перца;
• 1/2 желтого болгарского перца;
• 1 свежий огурец;
• 2 маринованных огурца;
• 2 яйца;
• 1 горсть кедровых орешков;
• 1 небольшая груша;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт

Нежный салат с сыром

• ветчина или вареная колбаса 250 г;
• сыр твердый 250 г;
• 1-2 свежих огурца;
• майонез для заправки;
• пара зубчиков чеснока.

Рецепт

Итальянский салат с рисом

• 100 г солёных (маринованных) огурчиков;
• 300 г риса Basmati;
• 150 гр твёрдого сыра;
• пол-банки чёрных оливок без косточек;
• 150 гр сладкого перца;
• пол-банки зелёного горошка;
• 150 гр свежих помидоров;
•  200 гр консервы из тунца (не обязательно);
• 100 г сосисок;
• пучок зелёного лука.

Рецепт

Овощной салат с куриной грудкой и маслинами

• филе 1 куриной грудки;
• 2 свежих огурчика;
• 1 сладкий перец;
• 2-3 помидора;
• 1 луковицу;
• 50 граммов маслин б/косточек;
• горсть листового салата;
• специи, соль и перец по вкусу;
• масло растительное и лимонный сок для маринования курочки по 1-2 ст.л.

Рецепт

Арбузная долька — салат с курицей и помидорами

• твердый сыр – 100 г;
• маслины без косточки – ½ банки;
• 2 куриные грудки;
• 2 помидора;
• 1 свежий огурчик;
• по вкусу майонез.

Рецепт

Салат Обжорка со свининой

• 300 г. свинины;
• 1 крупная репчатая луковица;
• 1 большая морковка;
• растительное масло для обжарки;
• 2-3 маринованных огурца;
• соль, перец и майонез по вкусу.

Рецепт

Салат Обжорка с курицей

• 2-3 моркови;
• 1 крупная луковица;
• мясо курицы 300-400 г;
• соленые/маринованные огурцы 3 шт;
• растительное масло для обжарки;
• молотый перец, соль по вкусу.

Рецепт