Праздничный салат с копченой курицей
На днях нашла один интересный рецептик праздничного салата и с удовольствием спешу им поделиться с вами, уважаемые читатели. Это простой салат с копчёной курицей и маслинами, обладающий нежным гармоничным вкусом. Ещё один вкусный салатик в нашу копилку.
Рецепт напоминает всем полюбившийся салат Парижель с копченой курицей и помидорами, однако есть в нем и свои «изюминки». Продукты в этом салате подобрались весьма удачно, как по мне. Рекомендую и вам попробовать этот легкий праздничный салат.
Похожие сочетания продуктов встречаются в следующих рецептах: салат с грибами и сыром, швейцарский сырный салат с грибами, салат с грибами и копчёной курицей.
Рецепт салата с копченой курицей и грибами
Список ингредиентов:
- копчёная курица 250 г (можно взять ножку);
- свежие шампиньоны 300 г;
- масло для обжарки;
- маслины 1 б;
- 2 свежих помидора;
- сыр твердый 100 г;
- майонез для заправки;
- соль и перец по вкусу.
Для приготовления этого салата можно взять маринованные целые шампиньоны, хотя на мой вкус, со свежими обжаренными грибами получается вкуснее.
Куриную ножку разобрать от кожи и косточек, мясо нарезать кубиками или соломкой. Грибы пожарить в растительном масле несколько минут на среднем огне, снять с огня, посолить по вкусу. Сыр нарезать небольшими кубиками.
Соединить в миске обжаренные грибы с нарезанной курицей и сыром. Помидоры нарезать кубиками, маслины кружочками, добавить в салат. Заправить салат майонезом по вкусу, перемешать и украсить зеленью при желании. Вот такой легкий праздничный салат с копченой курочкой получается в итоге. Приятного аппетита!
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски! 
Чуть ниже есть формы комментариев. 
Слоёный салат Леший с курицей и грибами
Новогодний салат Собачка
Салат с сухариками, фасолью и курицей
Салат с копченой курицей и грибами