Простой салат ^{(стр. 7)}

Жемчужный салат с говядиной и перловкой

• 250 г отварной говядины;
• 1 стакан вареной перловки;
• 1 луковица;
• 1 свежий огурец;
• майонез;
• соль и перц по вкусу;
• зелень по желанию (укроп, петрушка).

Рецепт

Тёплый мясной салат с огурцами по-корейски

• филе говядины 200 г;
• 2 небольших свежих огурчика;
• 1 сладкий красный перчик;
• 1 луковица;
• масло растительное для обжарки;
• смесь специй для корейской моркови;
• соль и сахар по вкусу;
• соевый соус и рисовый уксус по 1 ст.л;
• 2 дольки чеснока;
• чили и молотый черный перец по вкусу;
• семена черного кунжута 1 ч.л;
• зелень кинзы.

Рецепт

Королевский салат с вареной свеклой, мясом и капустой

• отварная или запеченная свекла;
• огурчики свежие или соленые;
• вареное мясо (свинина или говядина);
• белокочанная капуста;
• морковь сырая;
• маринованный лук;
• зеленый горошек;
• майонез.

Рецепт

Шопский (болгарский) салат

• 1 болгарский перец;
• 1 огурец;
• 1 красная луковица;
• 2 помидора;
• 100 г брынзы;
• соль и молотый черный перец по вкусу.

Рецепт

Простой салат с горошком и яйцами

• 1 банка консервированного горошка;
• 1 небольшая луковица;
• 4 сваренных вкрутую яйца;
• соль, молотый перец по вкусу;
• для заправки растительное масло или майонез.

Рецепт

Простой салат с кукурузой и сухариками

• 1 копченую куриную грудку;
• 1 банку консервированной кукурузы;
• 3 морковки;
• 50 г сухариков;
• майонез, зелень, соль по вкусу;
• немного масла для обжарки.

Рецепт

Салат с сухариками и копчёной курицей

• 200 г. корейской моркови;
• 1 горсть сухариков;
• 1 копченый окорочок;
• 1-2 помидора;
• майонез;
• соль, зелень по вкусу.

Рецепт

Салат со свёклой и морской капустой

• 200 г морской капусты;
• 1 вареную свёклу;
• 1 большое яблоко;
• 1 луковицу;
• растительное масло или майонез;.

Рецепт

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой и яйцом

• 400 г красной капусты;
• 1 репчатая луковица;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 1 отварная морковь;
• 2-3 яйца;
• соль и перец по вкусу;
• зелень по желанию;
• майонез или сметана для заправки.

Рецепт

Нежный салат с кальмарами на праздничный стол

• полкило замороженных кальмаров (очищенные тушки);
• 2 вареных яйца;
• 1 банку зелёного горошка;
• 1 небольшую вареную морковь;
• майонез или сметану;
• соль и перец по вкусу;
• 1 некрупное кисло-сладкое яблоко;
• 1 ст.л. лимонного сока;
• зелень петрушки, укропа или кинзы.

Рецепт

Постный салат с нутом и фасолью

• 50 г сухого нута;
• 50 г сухой белой фасоли;
• 200 г свежемороженной стручковой фасоли;
• помидорки черри;
• 1 красная луковица;
• оливковое масло + сок лимона для заправки;
• свежая петрушка и/или кинза;
• салатные листья;
• соль и перец по вкусу;
• пара веточек сушеного тимьяна.

Рецепт

Салат с авокадо, сухариками и жареным беконом

• 1 спелый авокадо;
• 4 ломтика бекона;
• 100 г сухариков со вкусом бекона;
• листья салата;
• 1 большой помидор;
• майонез.

Рецепт

Салат с копченой курицей и ананасом

• 200 г копченого куриного мяса;
• 150 г консервированного ананаса;
• 4-6 листиков пекинской капусты;
• соль по вкусу;
• майонез или йогурт для заправки.

Рецепт

Салат с авокадо и курицей

• 1 спелый плод авокадо;
• 1 сладкий болгарский перец;
• филе куриной грудки;
• 1 пучок рукколы;
• 1 помидор;
• натуральный йогурт для заправки;
• соль и черный перец по вкусу.

Рецепт