Салаты › Овощные ›

Салат с фасолью и кинзой

Салаты со свежей зеленью особенно актуальны в конце весны-начале лета. Сегодняшний салатик готовится из свежайшей ароматной кинзы и сытной консервированной фасоли. Вкус у салата получается отменным! Читайте рецепт ниже.

Чтобы приготовить салат с фасолью и кинзой, понадобится:

400 грамм белой или красной консервированной фасоли;
1 синяя луковица;
10 грамм лимонного сока;
10 грамм масла оливкового;
50 грамм зелени кинзы;
5 грамм соли;
специи.

Фасоль на дуршлаг откинуть и подождать, пока стечет сок. Лук нарезать полукольцами тонкими, кинзу — порубить. Лук полить соком лимонным и оставить для маринования на 10 минут. Смешать с фасолью и кинзой. Заправить оливковым маслом, приправить, перемешать. По желанию можно добавить тертый грецкий орех. Полезный и сытный салатик со свежей кинзой и фасолью готов!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.