Салат из индейки с моцареллой
Ещё один вариант вкусного, сытного и быстрого салата — на этот раз готовим салат из грудки индейки с сыром моцарелла. Это прекрасный перекус, не противоречащий принципам здорового питания. Изысканный вкус данного салата сделают его одним из ваших любимчиков.
![Оригинальный салат из индейки с моцареллой](https://salaty.hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2015/07/Originalnyiy-salat-iz-indeyki-s-motsarelloy.jpg)
Приготовить этот салат можно за 15 минут без особого труда. Вкусно, оригинально, свежо. Попробуйте!
Рецепт салата из индейки с моцареллой
На 4 порции салата понадобится:
- 400 граммов грудки индейки;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 150 граммов черри помидорок;
- 125 граммов сыра моцарелла;
- большой пучок рукколы;
- пара веточек базилика;
- соль и перец по вкусу.
Для салатного соуса:
- 3 ст.л. оливкового масла;
- 2 ст.л. бальзамического уксуса;
- 4 ст.л. натурального йогурта;
- по 1 щепотке соли и сахара.
Вместо рукколы можно взять любой другой сорт листового салата на ваш вкус или вообще заменить салат шпинатом.
Первым делом приготовим соус для салата. Взбить венчиком или вилкой оливковое масло с бальзамическим уксусом и йогуртом. Добавить по одной щепотке соли и сахара, по вкусу поперчить черным молотым перцем. Соус готов!
Как приготовить салат из индейки с моцареллой
- Рукколу промыть, обсушить и произвольно нарвать руками в миску.
- Моцареллу порезать небольшими кусочками.
- Грудку индейки нарезать узкими полосочками и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Готовое мясо посолить и поперчить, переложить в салатник.
- Помидорки черри нарезать половинками и добавить в салат.
Поверхность салата немного сбрызнуть подготовленным соусом, оставшийя соус подать к салату отдельно. Перед подачей к столу посыпать салат молотым черным перцем по вкусу и украсить веточками ароматного базилика. Приятного аппетита!
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.