Салат из индейки с моцареллой

Ещё один вариант вкусного, сытного и быстрого салата — на этот раз готовим салат из грудки индейки с сыром моцарелла. Это прекрасный перекус, не противоречащий принципам здорового питания. Изысканный вкус данного салата сделают его одним из ваших любимчиков.

Оригинальный салат из индейки с моцареллой

Приготовить этот салат можно за 15 минут без особого труда. Вкусно, оригинально, свежо. Попробуйте!

Рецепт салата из индейки с моцареллой

На 4 порции салата понадобится:

  • 400 граммов грудки индейки;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • 150 граммов черри помидорок;
  • 125 граммов сыра моцарелла;
  • большой пучок рукколы;
  • пара веточек базилика;
  • соль и перец по вкусу.

Для салатного соуса:

  • 3 ст.л. оливкового масла;
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса;
  • 4 ст.л. натурального йогурта;
  • по 1 щепотке соли и сахара.

Вместо рукколы можно взять любой другой сорт листового салата на ваш вкус или вообще заменить салат шпинатом.

Первым делом приготовим соус для салата. Взбить венчиком или вилкой оливковое масло с бальзамическим уксусом и йогуртом. Добавить по одной щепотке соли и сахара, по вкусу поперчить черным молотым перцем. Соус готов!

Как приготовить салат из индейки с моцареллой

  1. Рукколу промыть, обсушить и произвольно нарвать руками в миску.
  2. Моцареллу порезать небольшими кусочками.
  3. Грудку индейки нарезать узкими полосочками и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Готовое мясо посолить и поперчить, переложить в салатник.
  4. Помидорки черри нарезать половинками и добавить в салат.

Поверхность салата немного сбрызнуть подготовленным соусом, оставшийя соус подать к салату отдельно. Перед подачей к столу посыпать салат молотым черным перцем по вкусу и украсить веточками ароматного базилика. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты:

«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2019