Салаты › С курицей ›

Салат с клубникой и обжаренной куриной грудкой

Этот салат из свежей клубники с жареной куриной грудкой станет настоящим хитом летнего стола! Готовится этот салатик проще простого, а нежный вкус готового блюда покорит ваш желудок наверняка.

В салате используется нежирная куриная грудка, ягоды свежей клубники, листовой салат (или шпинат) и король диетических салатов — сельдерей. Венчает всё это великолепие вкуса оригинальная салатная заправка на основе апельсинового сока. Пальчики оближешь!

Чтобы в салате куриное филе не было суховатым на вкус, мы его слегка обжарим с обеих сторон на растительном масле. В оригинальном рецепте используется шпинат, однако если вы не любите этот овощ, замените его любым листовым салатом (можно рукколой).

Салат с жареной куриной грудкой готовится за считанные минуты! Это существенно экономит время при приготовлении ужина. Сытный и одновременно легкий куриный салат с клубникой — идеальный вариант летнего ужина. Можно использовать этот салат с куриной грудкой для похудения, ведь в нем достаточно белков и витаминов, а жиров минимум.

Рецепт салата с клубникой и жареной куриной грудкой

Для приготовления этого салатика возьмите (на 2 порции):

200 граммов свежей клубники;
200 граммов куриного филе;
1 ст.л. растительного масла для обжарки;
горсть шпината или рукколы;
2 стебля сельдерея.

Для салатной заправки понадобится:

4 ст.л. апельсинового сока;
2 ст.л. оливкового масла;
1 ч.л. белого винного уксуса;
соль и молотый черный перец по вкусу.

Сначала приготовьте заправку. Для этого просто соедините все ингредиенты между собой и пермешайте.

Как приготовить салат с клубникой и куриной грудкой

Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки куриной грудки с обеих сторон до золотистого цвета.

Если у вас есть сковорода-гриль, используйте её для приготовления курицы. Готовые кусочки курицы промокнуть бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.

В салатную миску нарвать шпинат (или салат), выложить обжаренную куриную грудку. Ягоды клубники разрезать на половинки или четвертинки, сельдерей тонко нарезать.

Соединить все продукты в салатнике и заправить заранее приготовленной заправкой. Вкусный и оригинальный салат из куриной грудки с клубникой готов! Наслаждайтесь!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.