Салаты › Овощные ›

Салат с помидорами

Простой и очень вкусный салатик с помидорами и свежим чесночком. Изюминка салата — в острой пряной заправке из смеси оливкового масла, лимонного сока и молотого перца чили. Вкус салата напрямую зависит от качества помидор. Самый вкусный салат получается из домашних спелых помидорчиков, вызревших на корню.

За счет простоты состава и отсутствия тяжелых продуктов, этот острый салат с помидорами можно назвать диетическим и способствующим похудению. Свойства красного жгучего перца разгонять обмен веществ известны уже давно. Так что используя этот салат вместо ужина, можно похудеть без проблем для здоровья.

Рецепт салата с помидорами

Что нужно:

помидоры штук 5-6;
зубчики молодого чеснока 3 шт;
зелень петрушки или укропа;
соль по вкусу;
сок половинки лимона;
2 ст. л. оливкового масла;
щепотка красного молотого перца.

Помидоры помыть и обсушить, нарезать дольками. Приготовить заправку, соединив лимонный сок и оливковое масло с красным перцем. Нарезать чеснок тонкими пластинками. Посолить и полить салат заправкой. Украсить зеленью. Простой и вкусный салат с помидорами готов!

Такие салаты относятся к категории повседневных салатов на скорую руку. Если же вы присматриваете для себя интересные праздничные салатики, то рекомендую мою личную подборку рецептов салатов на новый год 2015. Кстати, до Нового года осталось всего 2, 5 месяца 🙂

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.