Салаты с яйцами ^{(стр. 5)}

Салат Оливье с кукурузой и сладким перцем

• 4 картофелины;
• красный сладкий перец;
• 3 вареных яйца;
• 2 моркови;
• 3 огурца;
• 200 граммов консервированной кукурузы;
• зелень;
• майонез;
• соль.

Рецепт

Новогодний салат Собачка

• 1 копченый куриный окорочок;
• 1 банку целых маринованных шампиньонов;
• 5 яиц, сваренных вкрутую;
• 1 горсть грецких орехов;
• 100-150 граммов твердого сыра;
• майонез, соль по вкусу.

Рецепт

Классический французский салат Нисуаз

• 4 яйца;
• 3-4 небольшие картофелины;
• 400 граммов зеленой стручковой фасоли;
• 200 граммов помидоров черри;
• филе 10 анчоусов соленых или консервированных в масле;
• 3/4 ст. маслин без косточки;
• тунец консервированный для салатов 100 граммов;
• 2 ст.л. маринованных каперсов;
• несколько веточек свежего базилика;
• 300 граммов свежего салата (можно рукколы или микс салата).

Рецепт

Салат с брокколи и яйцом

• 100 мл натурального йогурта;
• 100 граммов сыра фета;
• 1-2 дольки чеснока;
• 2 ст.л. лимонного сока;
• 1/2 ч.л. сахара.

Рецепт

Салат Дальневосточный из морской капусты с яйцом

• 500 граммов замороженной ламинарии;
• 2-3 яйца;
• 1 репчатая луковица;
• майонез для заправки;
• для маринада - 1 литр воды, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 2-3 листа лаврушки, несколько горошин черного и душистого перца, 2 ст.л. уксуса 6%.

Рецепт

Салат Обезьяна на Новый год 2016

• вареное или копченое куриное мясо 200 г;
• 3 яйца (сваренных вкрутую);
• 2 вареные картофелины в мундире;
• 2 вареные моркови;
• 1 репчатая луковица;
• 1/2 б. консервированного горошка;
• 2-3 соленых огурца;
• майонез;
• соль и перец по вкусу;
• маслины для украшения салата.

Рецепт

Праздничный салат с курицей и черносливом

• копченая курица 200 г;
• 2 вареных яйца;
• консервированный ананас 1/2 банки;
• чернослив 50 г;
• сыр твердый 100 г;
• майонез;
• лук репчатый 1 шт.

Рецепт

Изабелла — салат с копченой курицей и грибами

• копченый куриный окорок – 2 штуки;
• свежие шампиньоны – 500 грамм;
• морковь по-корейски;
• яйца куриные – 5 шт;
• лук репчатый – 2 головки;
• 3 соленых огурчика;
• для украшения зелень и немного маслин.

Рецепт

Крабовый сюрприз — салат с жареными крабовыми палочками

• упаковка свежих шампиньонов (300-400 г);
• крабовые палочки 2 пачки (400 г);
• 3-4 яйца;
• репчатый лук 1 головка;
• майонез и соль по вкусу;
• пара ложек растительного масла.

Рецепт

Простой салат с горошком и яйцами

• 1 банка консервированного горошка;
• 1 небольшая луковица;
• 4 сваренных вкрутую яйца;
• соль, молотый перец по вкусу;
• для заправки растительное масло или майонез.

Рецепт

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой и яйцом

• 400 г красной капусты;
• 1 репчатая луковица;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 1 отварная морковь;
• 2-3 яйца;
• соль и перец по вкусу;
• зелень по желанию;
• майонез или сметана для заправки.

Рецепт

Нежный салат с кальмарами на праздничный стол

• полкило замороженных кальмаров (очищенные тушки);
• 2 вареных яйца;
• 1 банку зелёного горошка;
• 1 небольшую вареную морковь;
• майонез или сметану;
• соль и перец по вкусу;
• 1 некрупное кисло-сладкое яблоко;
• 1 ст.л. лимонного сока;
• зелень петрушки, укропа или кинзы.

Рецепт

Праздничный салат Ромашка с курицей и картофелем

• 3 вареных картофеля;
• 250 г вареного куриного филе (или ветчины);
• 2 маринованных огурчика;
• 1 репчатую луковку;
• 200 г сыра;
• 3 вареных яйца;
• зеленый лук и укроп;
• немного соли и майонез;
• несколько яиц для украшения.

Рецепт

Салат с курицей, горошком и помидорами

• 300 граммов отварного куриного филе;
• зелёный горошек консервированный 1/2 б;
• 3 вареных яйца;
• 2 помидора;
• сметану или майонез для заправки;
• соль и перец по вкусу;
• зелень петрушки;
• несколько перьев зеленого лука.

Рецепт