Салат с маринованными огурцами и языком

Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.

Для тех, кто любит салат Оливье и готовит его на все праздники, предлагаю новое прочтение любимого салата. Состав продуктов очень напоминает традиционный Оливье, но салат с маринованными огурцами и языком получается более изысканным на вкус. Может быть за счёт входящих в состав маринованных шампиньонов. И в нем ещё нет моркови.

Оливье с языком

Кстати, кто не ест Оливье из-за наличия в нём мяса, для вас есть вегетарианский рецепт Оливье с грибочками!

Салат с маринованными огурцами и языком — рецепт

Состав продуктов для приготовления салата с маринованными огурчиками и языком:

  • картофель в мундире 2 шт;
  • яйца куриные 2-3 шт;
  • маринованные огурцы 200 г;
  • язык вареный 300 г;
  • немного отварного мяса;
  • маринованные шампиньоны 1 банка;
  • 1 баночка зеленого горошка;
  • майонез.

Язык и мясо (свинину) отварить в подсоленной воде, остудить. Картофель в мундире почистить от кожуры, нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую и остудить.

Мясо и язык режем кубиками, точно так же нарезается картофель, яйца и огурчики. Соединяем все продукты в одной миске, добавляем горошек, измельченный маринованные шампиньоны.

Салат заправить майонезом и перемешать. Очень вкусный и сытный праздничный салатик с очень гармоничным вкусом. Все, кто пробовал его, непременно просят рецепт и добавку 🙂

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

2 комментария

  1. Юлия

    Отзыв написан 30 декабря 2016 в 17:44

    В рецепте не указано количество яиц!

    • Надюша

      Комментарий написан 2 января 2017 в 21:16

      Юлия, спасибо за внимательность! Указала в рецепте. На мой вкус, для указанного количества ингредиентов оптимально парочку яиц. Но можно 1 или 3 — в зависимости от ваших предпочтений

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты:

«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2017