Салат Московский с копченой колбасой

Очень простой в приготовлении салат с ярким оригинальным вкусом! Обязательно попробуйте приготовить Московский салат с копченой колбасой и свежими помидорами. С первого взгляда на ингредиенты может показаться, что этот салатик очень напоминает Оливье. Действительно, продукты все простые и доступные, однако вкус Московского салата совсем не похож на классический Оливье.

Салат с копченой колбасой и помидорами

Пикантная заправка и маринованный лучок, сочные свежие помидоры, аппетитный сервелат — салат Московский можно приготовить как на праздничный стол, так и просто на перекус или к ужину. Обожаю такие легкие и вкусные рецепты!

Соус-заправка для салата

Изюминка салата — пикантная заправка на основе сметаны и майонеза. Чтобы приготовить такой дрессинг нужно смешать 1 столовую ложку сметаны (15% жирности) и 2 ст.л. майонеза, добавить 1 ч.л. дижонской горчицы, щепотку свежемолотого перца и соли. Один вареный желток растереть вилкой и соединить с остальными ингредиентами. Тщательно перемешиваем. Наш соус-заправка для салата готов!

Рецепт Московского салата

Для приготовления понадобится:

  • 150 граммов копченой колбасы;
  • 3 вареных яйца;
  • 2 свежих помидора;
  • 1 небольшая луковица;
  • несколько перьев зеленого лука.

Первым делом замаринуем репчатый лук. Луковицу мелко нарубим и замаринуем в 6%-ном уксусе с щепоткой соли и сахара. Сервелат и вареные яйца нарежем кубиками. Помидоры лучше брать мясистые, в которых минимум сока, например сорт Слива. Мякоть помидоров нарежем такими же кубиками.

Соединим все ингредиенты в салатнике. Добавим маринованный лук (слить с него жидкость и отжать) и мелко нарубленный зеленый лук. Заправим салат приготовленным соусом и перемешаем. Подавать Московский салат к столу нужно сразу же и кушать, пока он свежий. Посмотрите также рецепт салата Столичный, простой и вкусный, рекомендую. Всем приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты:

«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2018