Салаты › Овощные ›

Мазурка — салат с фасолью и кукурузой

Этот сочный яркий салатик назван Мазурка неслучайно. В нём, как в лихом ритме мазурки, соединились в страстном порыве различные овощи. Мазурка — это салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем. Изюминка салата в маринованных огурчиках и чесночке.

Салат с фасолью и кукурузой — Мазурка

Чтобы приготовить этот овощной салат, нужно взять:

сладкий болгарский перец 2 шт;
консервированная фасоль 1 банка;
консервированная кукуруза 1 банка;
горсть грецких орехов;
2 маринованных огурчика;
2 зубца чесночка;
свежая кинза или петрушка;
немного соли и оливкового масла.

Открыть консервы и слить с них жидкость. В салатник закладываем кукурузу, фасоль, заправляем оливковым маслом. Болгарский перец и маринованные огурчики нарезать кубиками, чеснок измельчить и посолить, зелень и орешки порубить. Смешать всё в салатнике и готово!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.