Столичный — салат с курицей

Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.

Этот салат стал настоящим символом советской эпохи, наравне с салатами Оливье и Сельдь под шубой. Столичный — это салат с отварной курицей, овощами и яйцами. В принципе, для этого салата можно использовать не только вареную курицу, но и копченую. Мяса понадобится много, потому что это основной компонент салата Столичный. Поэтому лучше купить целого цыпленка и сварить его. Так у вас получится хороший куриный бульон, который можно использовать для приготовления ризотто с курицей или супа. А очищенное от костей и кожи мясо пойдёт на приготовление салата Столичный.

Салат с курицей Столичный

Кстати, этот салат с курицей Столичный отлично смотрится на праздничном столе! Если хотите порадовать близких старой доброй советской классикой — приготовьте такой салатик на семейное торжество, точно не пожалеете! Итак, чтобы приготовить этот вкусный салат, нам понадобится:

  • филе отварной или копченой курицы 500-600 г;
  • 1 баночка зеленого горошка;
  • сваренный в мундире картофель 3-4 шт;
  • 4-5 яиц;
  • майонез;
  • 4-5 маринованных огурца;
  • немного соли по вкусу.

Как приготовить салат Столичный с курицей

Остывшее куриное филе нарезать кубиками, немного посолить и соединить с нарезанными кубиком маринованными огурчиками. Сваренный картофель очистить от кожуры и так же порезать на небольшие кубики. Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать кубиком. Все продукты соединить в одном салатнике, добавить зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать. Для сервировки салата можно использовать порционные металлические кольца или подать салат к столу в общем салатнике. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

6 комментариев

  1. Нина

    Отзыв написан 30 июня 2013 в 20:17

    Этот салат напомнил мою молодость! Раньше не было такого разнообразия, и столичный был моим любимым!

  2. Айка

    Комментарий написан 14 октября 2015 в 10:55

    Всем привет! Спасибо большое за подборку. То что я искала. Все так просто и быстро.

  3. Надежда

    Откомментчено 6 февраля 2016 в 16:07

    Ещё не готовила. У мужа день варенья только в понедельник. Вот хочу его порадовать. О впечатлениях потом напишу

  4. Катя

    Сообщение написано 19 декабря 2016 в 09:18

    Просто удобно что бы этот сайт процветал

  5. Ольга

    Комментарий отправлен 24 декабря 2016 в 15:54

    Очень классно и вкусно!

  6. ЛАРИСА

    Отзыв отправлен 28 декабря 2016 в 17:31

    очень простой в приготовлении салатик, спасибо за рецепт!

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты:

«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2017