Салаты с грибами ^{(стр. 3)}

Швейцарский слоеный салат с сыром и грибами

• сыр твердый 200 грамм;
• свежий огурчик 1-2 штуки;
• грибы шампиньоны (свежие) 300 грамм;
• пучок укропа;
• майонез.

Рецепт

Постный салат с маринованными грибами и капустой

• 1/4 небольшого капустного кочана;
• 150 грамм консервированных грибов;
• 1 луковица;
• пучок зелени;
• соль, черный перец по вкусу;
• для заправки соединить сахар, растительное масло и лимонный сок.

Рецепт

Нежный салат с жареными шампиньонами

• 350 грамм свежих шампиньонов;
• 150 грамм майонеза;
• 150 грамм твердого сыра;
• 3-4 куриных яйца;
• 1-2 картошки;
• репчатый лук 1/2 крупной луковицы;
• соль и молотый перец по вкусу;
• 1-2 ст. ложки растительного масла для жарки;
• зелень для украшения.

Рецепт

Вегетарианский салат Оливье

• 1-2 репчатых луковицы;
• 3-4 картофелины;
• баночка консервированного горошка;
• 2-3 моркови;
• 500 г свежих шампиньонов;
• 2 соленых огурчика;
• 1 крупное яблоко;
• для заправки сметана или постное масло.

Рецепт

Салат с солёными грибами и квашеной капустой

Сегодня готовим отличный закусочный салат с грибами и квашеной капустой. Можно кушать этот салатик как самостоятельное блюдо или подавать в…

Рецепт

Вдохновение — салат с маринованными грибами

• отварная свекла (очистить и потереть на терке);
• отварная морковь (так же измельчить);
• лук репчатый (нарезать тонкими полукольцами и обдать кипятком);
• ветчина (соломкой);
• желток яйца ( натереть на терке);
• маринованные грибы (порезать кубиками);
• сыр ( натереть на терке)
• белок яйца (натереть на терке).

Рецепт