Компонентом многих вкусных салатов стала отварная или обжаренная печень. Как правило салат с печенкой готовится слоями с добавлением самых разных продуктов. Чаще всего для печеночных салатов используется куриная или говяжья печень. Самые интересные рецепты салатов с печенкой читайте в этом кулинарном сборнике салатов.