Салат с колбасой ^{(стр. 3)}

Нежный салат-коктейль с ветчиной

• нежирная ветчина (например, куриная);
• твердый сыр;
• 1 сладкий перец;
• 1 свежий огурец;
• майонез;
• зелень для украшения.

Рецепт

Изюминка — необычный салат из курицы с грибами

• вареное куриное мясо 200 грамм;
• маринованные грибы (опята, шампиньоны или лисички);
• нежирная ветчина 200 грамм;
• болгарский перец 3-х цветов (красный, желтый и зеленый);
• консервированный ананас кусочками пол-банки;
• майонез;
• 30 грамм грецких орешков;
• 30 грамм изюма.

Рецепт

Вдохновение — салат с маринованными грибами

• отварная свекла (очистить и потереть на терке);
• отварная морковь (так же измельчить);
• лук репчатый (нарезать тонкими полукольцами и обдать кипятком);
• ветчина (соломкой);
• желток яйца ( натереть на терке);
• маринованные грибы (порезать кубиками);
• сыр ( натереть на терке)
• белок яйца (натереть на терке).

Рецепт

Праздничный салат-желе с яйцами, ветчиной и овощами

• ветчина - кусочек на 200 г.;
• морковь - 2 штуки;
• 3еленый горошек - пол-банки;
• картофель - 3-4 штуки;
• 5 яиц;
• 1 упаковка желатина;
• 2 яблока;
• сок 1/2 лимона;
• майонез и сметана по 3 ст. ложки;
• говяжий бульон из костей 200 мл;
• соль, перец, горчица - по вкусу.

Рецепт