Салаты › Овощные ›

Салат греческий с брынзой

Вкуснейший греческий салат очень легко приготовить! Для этого нужно лишь запастись определенными продуктами. В традиционном классическом греческом салате используется овечий сыр фета. Но фета сыр довольно дорогой, да и найти у нас в России качественный сложно. Поэтому можно использовать близкий по вкусу сыр. Я иногда готовлю греческий салат с сербской рассольной брынзой или фетаксой.

Салат Греческий с брынзой

Для приготовления греческого салата нужно взять:

консервированные маслины 1 банка;
200 г рассольного сыра (брынза или фета);
красный лук 1 шт;
свежие помидоры 2 шт;
1 сладкий перец;
1 огурец (можно взять авокадо вместо огурца);
лимонный сок и качественное оливковое масло.

Крупными кусками (это главная особенность греческого салата) нарезаем овощи — помидоры дольками, огурец кружочками, перец кубиками, лук кольцами. Маслины можно положить целыми, а можно при делании разрезать каждую пополам. Сыр брынза режется на кубики и добавляется в салат. Готовим заправку. Смешиваем пару капель бальзамического уксуса с соком лимона и маслом оливок. Сбрызгиваем салат заправкой и слегка перемешиваем.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.