Салат с лососем и помидорами

• солёная красная рыба (300 г);
• помидоры (2-3 шт);
• лимон;
• растительное масло, специи по вкусу.

Для салата нужно предварительно засолить свежую рыбку. О том, как вкусно посолить нерку, я уже писала подробный пост тут. В результате у нас должно получиться 200-300 г филе слабосоленой красной рыбы.

Итак, на 200 г слабосоленого лосося берется столько же по весу свежих спелых помидоров. Филе кусок рыбы режем на брусочки. Помидоры нарезаются точно так же и отправляются в салатник. Сбрызгиваем наш салат соком половины лимона и по вкусу слегка перчим черным перцем.

Заправляется салат любым растительным маслом, вкусно с оливковым. Такой салат с лососем и помидорами можно подать как самостоятельное блюдо, например к ужину, или использовать его в качестве холодного закусочного блюда. Приятного аппетита!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Салат с красной рыбой и сухариками Салат с солёной сёмгой, авокадо и сухариками Салат с лососем и пекинской капустой Салат с копченой красной рыбой

Рекомендую тематические подборки салатов: простой салат рыбный салат рецепт салат из помидоров салат с лососем салат с рыбой салаты на скорую руку салаты с соленой красной рыбой новые салаты