Салат из кукурузы с яйцами

Этот рецепт салат очень быстрый и не требует больших временных и материальных затрат. Получившееся блюдо — салат из яиц и кукурузы можно кушать на завтрак или ужин, а также взять на работу в качестве обеда. Увидела этот рецепт на одном кулинарном сборнике салатов, но не обошлось и без моих личных корректировок этого рецепта.

Набор компонентов салата таков:

4 огурца,
1 банка кукурузы,
4 сваренных покруче яйца,
1 средний лук-порей,
по 2 ст. л. майонеза и натурального йогурта,
соль, перец, щепотка сахара.

Лук нарезать помельче, можно замочить в соленой воде на полчаса, дабы ушла горечь. Соединить лучок с кукурузой, а также порезанными вареными яйцами и огурцом. Соус для салата готовится на основе йогурта, сахара, майонеза, а также по вкусу соли и перца. Заправляем салат заправкой и перемешиваем. Для лучшего вкуса рекомендуется поместить салат в холодильник на 1 час для пропитки.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.