Закусочный салат с сельдью и сухариками

Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.

Идея этого салата родилась спонтанно. Решили продегустировать пару новых сортов разливного нефильтрованного пива. Говорят очень вкусное и хорошее. Пошли купили. А чем закусывать пенный напиток? В голове возникают образы традиционных пивных закусок — слабосоленая селедочка с кольцами маринованного лучка, сухарики, вяленая рыбка или может что-нибудь новенькое?

Салат из сельди под пиво

Обсудили с мужем такой вариант и пришли к выводу, что должно получиться вкусно. Решили мы замутить закусочный салат под пиво — с селедочкой и сухариками.

Рецепт салата из сельди с сухариками

Чтобы приготовить салат с сельдью, нам понадобится:

  • репчатый лук 1 головка;
  • 200 г филе соленой сельди;
  • большая упаковка сухариков;
  • баночка зеленого горошка;
  • баночка дальневосточного салата из морской капусты.

Заправлять салат будем горчично-масляной заправкой. Чтобы её приготовить, измельчим горчичное семя в кофемолке. Смешаем 3 ст. ложки растительного масла с двумя чайными ложками молотой горчицы, добавим немного молотого черного перца.

Для этого салатика нужно также замариновать репчатый лук минут на 20 в растворе 6-% уксуса с солью. В салатнике смешаем нарезанную кубиками соленую сельдь с мягкими кольцами маринованного лука, добавим морскую капусту, горошек, сухарики. Сверху поливаем нашей горчичной заправкой и хорошо перемешиваем. Получается прикольно!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

2 комментария

  1. Нина

    Отзыв написан 27 июня 2013 в 05:02

    Очень интересный салатик, подойдёт для любых случаев жизни!

  2. Людмила

    Комментарий написан 20 января 2017 в 19:36

    Сегодня сделала по вашему рецепту салат.Сочетание продуктов более чем странное.Вкус малосоленой селедки с морской капустой странный,не привычный. Очень соленый. Больше делать не буду .Хорошо,что есть куры,они доели

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты:

«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2017