Салаты с авокадо рецепты с фото 20 рецептов

Простой салат из авокадо с помидорами Черри

Простой салат из авокадо с помидорами Черри
  • 1 спелое авокадо;
  • 1 чашка помидоров Черри;
  • 3 вареных яйца.

Мексиканский салат с авокадо и начос

Мексиканский салат с авокадо и начос
  • половинка спелого авокадо;
  • 1 чашка помидоров Черри;
  • репчатый лук 1 маленькая головка;
  • 2 средних огурца;
  • 2 ст.л. консервированной кукурузы;
  • заправка.

Салат с соленой красной рыбой и авокадо

Салат с соленой красной рыбой
  • 150 граммов филе соленой красной рыбы (семги или форели);
  • 1 спелый плод авокадо;
  • 10 перепелиных яиц;
  • листья салата;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 кисло-сладкое яблоко;
  • соль по вкусу.

Салат с солёной сёмгой, авокадо и сухариками

Салатик из солёной сёмги с авокадо и сухариками
  • 200 г слабосоленой семги (филе);
  • 1 спелый плод авокадо;
  • 2 ломтика белого хлеба или батона;
  • 1 ч.л. сливочного масла;
  • соль и молотый перец по вкусу;
  • 1/2 банки консервированной кукурузы;
  • майонез 2 ст.л.;
  • сушеные молотые травы 1/4 ч.л.

Салат с соленой семгой и авокадо

Вкусный салат из авокадо с семгой
  • семга слабосоленая 100 г;
  • авокадо 1 шт;
  • яйца 2 шт;
  • огурец половина по желанию( он освежит салат);
  • лимонный сок (по вкусу);
  • майонез или оливковое масло по желанию;
  • черный молотый перец 1 щепотка.

Салат с авокадо, сельдью и свёклой

Свекольный салат с сельдью и авокадо
  • 1 крупная вареная свекла;
  • 200 г филе соленой сельди;
  • 1 спелое авокадо;
  • майонез;
  • зелень укропа.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. :) Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Слоеный салат с авокадо и лососем

Слоеный салат с авокадо и лососем
  • 200 граммов слабосоленой семги;
  • пол-стакана риса;
  • 1 авокадо;
  • 100 граммов сливочного сыра (типа Филадельфии);
  • 100 граммов твердого сыра;
  • соль и молотый перец по вкусу;
  • 2 ст.л. лимонного сока;
  • укроп несколько веточек.

Салат с авокадо и макаронами

Салат с авокадо и макаронами
  • 250 граммов пасты фарфале (бантики);
  • 1 спелый плод авокадо;
  • 1/2 банки консервированной кукурузы;
  • 1/2 банки консервированной красной фасоли в собственном соку;
  • 100 граммов сыра Чеддер;
  • 100 граммов помидоров черри;
  • несколько веточек кинзы или петрушки;
  • соль и свежемолотый перец по вкусу.

Санта Фе — салат с кукурузой и авокадо

Санта Фе - салат с кукурузой и авокадо
  • 200 граммов кукурузы (вареной или консервированной);
  • 1 сладкий перец;
  • 1/2 красной луковицы;
  • пол-банки красной консервированной фасоли в с/соку;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • 1 спелый плод авокадо.

Салат с курицей, авокадо и манго

Полезный и вкусный салата с манго, курицей и авокадо
  • 1 куриная грудка;
  • 1 небольшое спелое манго;
  • 1 спелое авокадо;
  • 4 листика пекинской капусты;
  • 1 ст.л. очищенных семян подсолнечника;
  • соль и перец по вкусу;
  • 1 ст.л. оливкового или льняного масла;
  • лимонный сок 2 ст.л.

Авокадо — вкусный, полезный и питательный плод. В спелом виде имеет консистенцию сливочного масла комнатной температуры (легко разминается и намазывается).

плоды авокадо

Имеет нежный овощной вкус с ореховыми нотками, потому этот плод долгое время считали овощем. Или орехом. Но всё-таки авокадо — это фрукт.

Сочетание авокадо с другими продуктами

C «аллигаторовой грушей» замечательно готовить ПП-салаты. Вкус плода прекрасно сочетается с красной рыбой, морепродуктами и мясом птицы. Употребляется авокадо исключительно в сыром виде. На воздухе его мякоть окисляется, темнеет, потому блюда с этим фруктом обычно сбрызгивают соком лайма или лимона.

Полезные свойства

Авокадо имеет роскошный минерально-витаминный состав, к тому же плод богат полиненасыщенными жирными кислотами, потому полезен для всего тела в той или иной мере. Ниже перечислены лишь некоторые полезные свойства авокадо.

  • он способствует похудению;
  • расщепляет избыток холестерина в крови (как следствие, снижает риск сердечно-сосудистых);
  • улучшает память;
  • снижает риск атеросклероза;
  • нормализует водно-солевой обмен и артериальное давление;
  • природный афродизиак.

Хранение

Если не планируете использовать авокадо сразу же, лучше брать незрелые (твёрдые) плоды. За несколько дней при комнатной температуре (но не в холодильнике) фрукт спеет. Когда фрукт поспел, и кожура его приобрела тёмные и коричневые оттенки, можно убрать в холодильник на несколько дней или, что лучше, откушать лакомство. Желаю вам приятных минут с салатами с авокадо!

«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2018