Рецепты постных салатов (стр. 2)

Новые салаты на первой странице.

Салат Дальневосточный из морской капусты с яйцом

Дальневосточный салат с морской капустой
  • 500 граммов замороженной ламинарии;
  • 2-3 яйца;
  • 1 репчатая луковица;
  • майонез для заправки;
  • для маринада - 1 литр воды, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 2-3 листа лаврушки, несколько горошин черного и душистого перца, 2 ст.л. уксуса 6%.

Шопский (болгарский) салат

Шопский салат из Болгарии
  • 1 болгарский перец;
  • 1 огурец;
  • 1 красная луковица;
  • 2 помидора;
  • 100 г брынзы;
  • соль и молотый черный перец по вкусу.

Салат со свёклой и морской капустой

Салат со свёклой и морской капустой
  • 200 г морской капусты;
  • 1 вареную свёклу;
  • 1 большое яблоко;
  • 1 луковицу;
  • растительное масло или майонез;.

Постный салат с нутом и фасолью

Вегетарианский салат с фасолью и нутом
  • 50 г сухого нута;
  • 50 г сухой белой фасоли;
  • 200 г свежемороженной стручковой фасоли;
  • помидорки черри;
  • 1 красная луковица;
  • оливковое масло + сок лимона для заправки;
  • свежая петрушка и/или кинза;
  • салатные листья;
  • соль и перец по вкусу;
  • пара веточек сушеного тимьяна.

Салат из кабачка с морковью по-корейски

Пикантный салат из кабачка с морковью
  • 1 средний кабачок (я брала цуккини);
  • 3-4 крупные моркови;
  • 1-2 луковицы;
  • растительное масло 4 ст.л.;
  • соль 2 ч.л.;
  • уксус 6% 5 ст.л;
  • специи для корейской моркови 1 ч.л. без горки;
  • молотый черный перец 1/3 ч.л.

Салат из фасоли с грибами

Вкусный салат из фасоли с грибами
  • фасоль красная консервированная 1 б;
  • фасоль зеленая стручковая замороженная 300 г;
  • чеснок 2-3 дольки;
  • грибы шампиньоны свежие 300 г;
  • масло для обжарки;
  • зелень для украшения;
  • соль по вкусу.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. :) Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Салат со спаржей и морковью

Салат со спаржей по-корейски

Этот салатик готовить очень просто! Нам понадобится соевая спаржа (фучжу), морковь и пряная заправка. Салат получается пикантным и острым, для…

Сочный салат с белокочанной капустой и помидорами

Сочный постный салат из белокочанной капусты
  • 1/4 кочана капусты;
  • 1-2 морковки;
  • 1 сладкое яблоко;
  • 3-4 помидора;
  • соль и перец по вкусу.

Постный праздничный салат с пекинской капустой

Постный праздничный салат Бабочки
  • 100 граммов краснокочанной капусты;
  • 100 граммов пекинской капусты;
  • морковь 1 шт.;
  • редис — 8-10 шт;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • сладкий перчик (по вкусу);
  • 1 огурец (свежий):
  • 1 крупное яблоко;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 0,5—1 ч. л. лимонного сока;
  • 0,5 ч. л. сахара (или меда);
  • зелень укропа;
  • соль и перец молотый черный по вкусу.

Овощной салат с пекинской капустой, сладким перцем и маслинами

Вкусный салат из пекинской капусты
  • несколько листов пекинской капусты (6-8 штук);
  • половина банки консервированных маслин;
  • 1 свежий болгарский перец.

Мазурка — салат с фасолью и кукурузой

Салат Мазурка с кукурузой и фасолью
  • сладкий болгарский перец 2 шт;
  • консервированная фасоль 1 банка;
  • консервированная кукуруза 1 банка;
  • горсть грецких орехов;
  • 2 маринованных огурчика;
  • 2 зубца чесночка;
  • свежая кинза или петрушка;
  • немного соли и оливкового масла.

Салат с сельдереем и цветной капустой

Салат из сельдерея с цветной капустой
  • 2 стебля сельдерея;
  • небольшой кочан цветной капусты (грамм на 250-300);
  • 3-5 молодых редисок;
  • немного зелени укропа или петрушки;
  • соль по вкусу;
  • заправка - нежирная сметана или оливковое масло.

Салат из фунчозы с овощами

Салат из фунчозы с овощами рецепт
  • 125-150 г сухой фунчезы;
  • 1 крупная морковка;
  • 1 молодой кабачок;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 ст. ложка яблочного уксуса;
  • 2 ст. ложки соевого соуса;
  • 1 ст. ложка растительного масла.

Зеленый салат с молодой свекольной ботвой

Зеленый салат со свекольной ботвой
  • 2-3 сладких перца;
  • 3-4 свежих огурчика;
  • ботва от молодой свеклы;
  • зелень укропа и петрушки;
  • зеленый лук;
  • соль по вкусу;
  • для заправки растительное масло и яблочный уксус.
«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2024