Соломка — салат с копченой колбасой

Готовить этот салат проще простого! А в результате получаем вот такой симпатичный салат Соломка, как на фото. Главная особенность этого салата — все продукты режутся тонкой длинной соломкой. Как же приготовить салат с копченой колбасой и свежим огурцом?

Салат с копченой колбасой и свежим огурцом

Рецепт салата Соломка

Нам нужно подготовить набор продуктов:

  • 200 г копченой колбасы (сервелат);
  • 1 баночка кукурузы;
  • 4 яйца;
  • свежие огурчики — 2-3 штуки;
  • немного майонеза;
  • соль если нужно.

Кстати, сегодня вновь готовила этот простой салатик и дома не оказалось свежих огурцов. Не долго думая заменила огурцы в салате на свежее зеленое яблоко, очищенное от кожуры. Получилось очень и очень вкусно, нисколько не хуже, чем салат из копченой колбасы со свежим огурцом. Так что смело можете заменять огурчик яблоком.

Готовим салат с копченой колбасой и кукурузой на скорую руку

Сначала отварим вкрутую яйца и как следует их остудим под струёй холодной воды. Соломкой порежем колбаску и огурцы, выложим в глубокую миску. Откроем банку кукурузы, отделим жидкость от зерен. В салатник уложить кукурузные зерна. Яйца почистить, белки нарезать такой же соломкой. Желтки яиц растереть с майонезом и заправить этим соусом салат. Перемешиваем и готово!

Салат зимний с копчёной колбасой соломкой

Я такой салат дополнительно не солю, ведь сервелат и майонез и так дают достаточно соленый вкус. Но если вам соли маловато, то по вкусу можно посолить и добавить черного перца. Вот такой быстрый и вкусный салат Соломка с колбаской у нас получился в итоге!

Небольшой лайфхак по поводу салатной заправки. Можно приготовить к такому салату весьма оригинальную заправку. Для этого нам понадобится 1 ст.л. сметаны 10-15% жирности, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. готовой горчицы или васаби, желтки от вареных яиц. Все ингредиенты перемешать и заправить наш салатик. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

10 комментариев

  1. Татьяна

    Отзыв написан 3 апреля 2015 в 00:35

    Вкусный салатик ,очень понравился.Огурчик придаёт свежесть!

  2. Звездочкина Наталья

    Комментарий написан 14 сентября 2015 в 17:28

    Салатик понравился. Спасибо за рецепт!

  3. Ильмира Муслимова

    Откомментчено 2 июля 2016 в 16:36

    Только что приготовила и попробовала салат по указанному рецепту. Пользуюсь майонезом «Махеев». Очень понравился,с удовольствием поела! Спасибо за рецепт. Теперь всегда буду такой готовить!

  4. Нина

    Сообщение написано 17 сентября 2016 в 15:26

    С удовольствием попробую приготовить.

  5. Кэт

    Комментарий отправлен 25 сентября 2016 в 10:10

    оболденый

  6. Аноним

    Отзыв отправлен 20 ноября 2016 в 18:41

    Очень вкусно . Наравне с моим любимым Оливье

  7. Лиза

    Сообщение отправлено 30 декабря 2016 в 19:54

    очень вкусно, спасибо за рецепт!

    • Наташа

      Опубликовано 30 декабря 2016 в 19:56

      почти как оливье

      • Надюша

        Отзыв опубликован 2 января 2017 в 21:10

        Действительно, если заменить кукурузу на горошек, колбасу копчёную на варёную, огурцы свежие на солёные или маринованные, добавить отварной картошки да маркошки — вот вам и оливье!

  8. Ирина

    Комментарий опубликован 9 декабря 2017 в 18:25

    Вкусный салат!!???

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты:

«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2018