Салаты › Овощные ›

Салат с сыром и овощами

Идея этого салата родилась случайно. Собрались мы как-то с любимым постряпать пиццу по-гавайски. С утра сходили за продуктами, поставили тесто и время обеда как раз наступило. Надо было срочно чем-то перекусить, пока пицца ещё не готова. Часть продуктов для начинки пиццы и составила нам основу для этого вкусного салата. В итоге получился вот такой салат с сыром и овощами!

Для приготовления салата были использованы:

свежий огурец 1 штука;
перец болгарский ½;
сыр 100 г;
маслины ½ банки;
растительное масло 1 ложка;
немного соли и черного перца.

Все ингредиенты режутся произвольными кусочками, смешиваются в салатнике между собой и с маслом, солью, перцем. Можно приготовить быстрый белый семечковый соус как на втором фото. Для этого очищенные семки подсолнечника, заранее промытые, измельчаем в блендере с небольшим количеством воды и лимонного сока. Можно добавить 1 зубок чеснока. Вот и всё! Быстрый и сытный салат с сыром и овощами готов. Наслаждайтесь! Кстати, по вкусу немного напоминает греческий салат, но намного более упрощенную его форму.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.