Салат из креветок под шубой

Почему салат называется «Креветки под шубой»? Скорее всего потому, что первый слой салата как раз креветки, которые затем покрываются шубой из других ингредиентов. Не забудьте отложить несколько креветок для украшения готового салата.

Рецепт салата Креветки под шубой

Для приготовления салата с креветками понадобится:

• 1 кг варено-мороженых креветок;
• 5 яиц;
• 2 картофелины;
• 100 г сыра;
• майонез;
• красная икра для украшения.

Креветки размораживаем, обдав кипятком, чистим от панцирей. Сразу откладываем несколько самых крупных и красивых креветочек для украшения салата. Оставшиеся креветки нужно нарезать — на 3 части каждую креветку.

Яйца и картофель сварить, остудить. На крупной терке натереть сыр и в отдельную емкость картофель. Яйца трем на мелкой терке. В этом салате можно использовать не твердый, а качественный плавленый сыр. Его консистенция мягче, вкус готового салата получается более нежным.

Собираем салат слоями в следующей последовательности:

1. креветки;
2. яйца;
3. картофель;
4. сыр;
5. креветки;
6. яйца.

Между слоями тонко выкладываем майонез. Поверхность украшаем креветками и красной икрой. Дать салату настояться минут 40-60 и подавать к столу. Наш праздничный салат с креветками и красной икрой готов. Всем приятного аппетита!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Сугробы — слоеный салат с корейской морковью и курицей Праздничный салат Звезда с соленой красной рыбой Сказки Нептуна — салат с креветками Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой

Рекомендую тематические подборки салатов: новогодние салаты с фото 2023 простые салаты с креветками салат с картофелем салат с сыром салат с яйцами салаты к праздничному столу слоёные салаты новые салаты