Салаты › С грибами, с курицей, с майонезом ›

Салат Гранатовое сердце с грибами и курицей

В преддверие праздника День всех влюбленных предлагаю приготовить вкусный и оригинально оформленный салат под названием Гранатовое сердце.

Многие знают и любят салат Гранатовый браслет, ставший уже классикой праздничных рецептов. Однако есть и другие вкусные салаты, достойные праздничного стола, в состав которых входят зерна граната. Один из них — герой сегодняшнего поста, слоеный салат с грибами и курицей Гранатовое сердце.

Внутреннее содержимое салата напоминает по составу салат Подсолнух. Это беспроигрышное сочетание куриного мяса, яиц и нежных обжаренных шампиньонов.

Рецепт салата Гранатовое сердце

Чтобы приготовить этот вкусный салат на день влюбленных или просто под настроение, необходим следующий список продуктов:

250 граммов копченой курицы;
300 граммов свежих шампиньонов;
1 небольшая луковица;
1 спелый гранат;
2 отварных моркови;
2 отварных картофелины;
4 яйца, сваренных вкрутую;
майонез, соль и перец по вкусу.

Свежие шампиньоны обжариваем вместе с репчатым лучком до мягкости и полного выпаривания жидкости из грибов. Копченую курицу режем кубиками. Отварные овощи и яйца также измельчаем кубиками. Разбираем гранат, отделяем зерна, они понадобятся нам для украшения верхнего слоя салата.

Выкладываем салат слоями. Внизу курица, далее обжаренные с луком грибы, затем яйца, картофель и морковь. Финальный слой — гранатовые зерна. Не забудьте промазывать каждый слой салата майонезом. Количество майонеза варьируется по вашему вкусу.

Можно приготовить двухэтажный салат, если к вам на праздник придет много гостей, или ограничиться одним сердцем. Желаю всем приятного вечера 14 февраля.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.