Салаты › Мясные, с майонезом, с яйцами ›

Нежный печеночный салат

Этот печеночный салат получается очень нежным на вкус. Для его приготовления будет использовать говяжью печень, которую предварительно нужно отварить до готовности. Блюда и салаты из печенки полезны для организма тем, что богаты витаминами и аминокислотами, в том числе витамином А. К тому же салатик из печени получается достаточно сытным, что несомненно ему только в плюс 🙂

Чтобы приготовить нежный печеночный салат, нам понадобится:

300 г отварной говяжьей печени;
1 крупная репчатая луковица;
майонез;
немного масла на обжарку;
4 яйца.

Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить, натереть на терке.
Остывшую печень нарезать тоненькой соломкой.
На сковороде с маслом обжарить нарезанный полукольцами репчатый лук до мягкости.
Смешать в салатнике яйца, лук и печень, заправить майонезом, посолить, можно украсить по желанию зеленью.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.