Купеческий — салат со свининой

Очень нежный и сытный салат под названием Купеческий — это просто сказка! Приготовить его можно всего за 15 минут, при условии что вы уже заранее отварили и охладили свинину. Этот мясной салат точно понравится на вкус дорогим мужчинам. Отличный повод приготовить такой вкусный салат — праздничный стол ко Дню защитников Отечества 23 февраля. Но не забываем, что баловать себя и любимых нужно не только по праздникам, но и в любой другой день. Итак, готовим вкуснейший салат со свининой.

Салат из свинины с морковью и горошком

Похожий рецепт уже есть в моей копилке салатов — это нежный салат с мясом свинины, который выкладывается слоями. Сегодняшний салат, хоть и не слоеный, но также может занять волне достойное место на праздничном столе.

Рецепт салата со свининой

Приготовление салата мы начнем с определения списка продуктов. Итак, для мясного салата нам понадобится:

  • кусочек вареной свинины (250 грамм примерно);
  • 1 банка консервированного гороха;
  • 2 средние моркови;
  • 1 репчатая луковица;
  • чуток растительного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез;
  • 1 ст. ложка яблочного уксуса;
  • 1 ст. ложка сахара.

Для удобства чтения весь процесс приготовления я разбила пошагово.

  1. Свинину заранее отварить и остудить. Мяско для салата лучше брать без жировых включений, просто филе свинины нежирное.
  2. Репчатый лук нарезать кубиками и замариновать в уксусе с сахаром и солью минут на 20.
  3. Морковь потереть на терке и пожарить в растительном масле до золотистого цвета.
  4. Открыть горошек, слить из банки рассол.
  5. Соединить в миске нарезанную соломкой свинину, горошек, маринованный лук (жидкость слить) и обжаренную морковку.
  6. Салат посолить по вкусу и добавить черный молотый перец для аромата. Заправить майонезом. Готово!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

11 комментариев

  1. Людмила Черноволова

    Отзыв написан 22 декабря 2014 в 21:02

    Салатик понравился.

  2. Лилия

    Комментарий написан 31 марта 2015 в 19:44

    Салатик очень вкусный и сытый!!!

  3. Лилия

    Откомментчено 31 марта 2015 в 19:46

    Спасибо за рецептов!!!

  4. Наталья

    Сообщение написано 13 августа 2015 в 09:35

    Спасибо! просто и вкусно!

  5. Елена

    Комментарий отправлен 25 марта 2016 в 00:11

    Очень интересный рецепт. Просто и доступно. Спасибо большое!

  6. Татьяна

    Отзыв отправлен 18 октября 2017 в 23:43

    я думаю салат понравиться и мне и гостям.обязательно сделаю на свой юбилей.Спасибо за рецепт.

  7. Елена

    Сообщение отправлено 9 декабря 2017 в 16:08

    спасибо за рецепт ,только что сделала .Понравился!!

  8. Аноним

    Опубликовано 13 декабря 2017 в 00:11

    Спасибо за рецепт,обязательно попробую.

  9. Леся

    Отзыв опубликован 13 декабря 2017 в 00:13

    Спасибо за рецепт,обязательно попробую.

  10. Татьяна

    Комментарий опубликован 31 декабря 2017 в 14:16

    Я другой купеческий делала.Очень вкусны,но он посложней.Середина тарелки должна быть пустой.Я ставила широкий стакан и вокруг его укладывала слои. Нижний слой свинина,затем майонез.Майонез после каждого слоя. Затем огурец соленый на терку,морковь отварной,грибы(шампиньоны) с луком жареные,картофель,зеленый горошек,яйцо.Верх оформляется веточками укропа по кругу салата,сверху не часто оливки и между ними семечки граната. Очень красиво и вкусно.

    • Надюша

      Отзыв написан 6 января 2018 в 19:18

      Спасибо за рецепт, Татьяна! Попробую приготовить!

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты:

«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2018