Изысканный куриный салат с апельсином

Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.

Предлагаю приготовить изысканный куриный салат с апельсином, оригинально сервированный в половинки апельсина. Мякоть плода используем для салата, а кожуру как порционную тарелочку. Этот рецепт я отнесла в категорию салатов к праздничному столу за яркое оформление и прекрасный вкус. Этот куриный салатик в апельсиновых чашечках понравится и дамам, и мужчинам. Сытный и вместе с тем легкий в приготовлении, этот сочный салатик будет весьма кстати на любом праздничном столе.

Необычный салат с курицей и апельсином

Сочетание вареного мяса с кисло-сладкими фруктами является классическим для салатов. Доказательством тому стали очень удачные и вкусные салаты Изумрудная россыпь с курицей и киви, а также Ананасовый салат с курицей и орешками. Добавление сочных фруктов прекрасно дополняет вкус мясного салата. Куриный салат с апельсином получается низкокалорийным, если заправить его йогуртом вместо майонеза. Это значит, что можно кушать этот салат, когда вы сидите на диете и стремитесь похудеть.

Рецепт куриного салата с апельсином

Набор продуктов такой:

  • 200 грамм куриного филе;
  • 1 большой апельсин;
  • горсть грецких орешков;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • соль и перец по вкусу;
  • натуральный йогурт или майонез на заправку;
  • горстка сушеной вишни;
  • несколько салатных листьев.

Как приготовить куриный салат с апельсином

  1. Апельсин помыть, обтереть полотенцем. Разрезать плод пополам и извлечь мякоть, удалить белые пленки, порезать кубиками. Апельсиновые «тарелочки» оставить для сервировки салата.
  2. Натереть на крупной терке сыр. Орешки порубить ножиком и прокалить на сухой сковородке. Вареную курицу нарезать соломкой или кубиками.
  3. Смешать все продукты, добавить сушеную вишню, соль и перец по вкусу, заправить йогуртом или майонезом.
  4. Хорошенько перемешать салат и разложить в половинки апельсинов, застеленные салатными листьями.

Салат смотрится очень красиво и необычно на праздничном столе. Его гости съедают в первую очередь. Попробуйте приготовить его, например, 23 февраля на праздничный стол.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты:

«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2017